महंगिएपछि भान्छामा प्याजको खपत घट्दै

काठमाडौं  । मासु होस् वा अन्य तरकारी प्याज हालेर पकाउँदाको स्वादै बेग्लै । प्याज नहाली तरकारी नपकाउने बानी परेकाहरु यतिबेला साँच्चै समस्यामा परेका छन् । प्रतिकिलो ४० देखि ४५ रुपैयाँमा पाइरहेको प्याजको मूल्य दुई महिनायता बढेर १२० देखी १८० रुपैयाँ पुगेको छ ।

त्यसको मारमा प्याज मिसाएर तरकारीको मिठास लिन सिपालु गृहिणीहरु बढी परेका छन् । मूल्य वृद्धिको मार भने सबै उपभोक्ताहरुले समान रुपमा लिइरहेका छन् ।

प्याजको महंगिएपछि बजारमा प्याज किन्नेहरुले परिणाम घटाइरहेका छन् । घरमा खपत पनि क्रमश घटाउँदै गएका छन् ।  बजारमा तरकारी किन्न पुगेका गृहिणीहरु  प्याज नकिनी फर्कने गरेका छन् । प्याज नहाली तरकारी नबनाउने उनीहरु अहिले थोरै प्याज हालेर काम चलाउन थालेका छन् । 

दसैंसम्म प्याजको मूल्य ठिकै भएपनि त्यसपछि आम सर्वसाधारणले उपभोग गर्न सक्ने अवस्था भन्दा मूल्य बाहिर पुगेको कारण पनि अहिले प्रत्यक घरमा प्याज बिनाको तरकारी पाक्न थालेको हो ।

अधिकांश गृहिणीहरु बजार बाट प्याज नलिई फर्कने गरेको ब्यापारीहरु बताउँछन् । प्याज किन्ने पैसाले चार छाक तरकारी खान पुग्ने भएकोले तरकारीमा प्याज प्रयोग गर्नेहरु पनि प्याज नै नकिनी फर्कने गरेका छन् ।

अहिले बजारमा हरीयाे तरकारीको मूल्य सस्तिएको छ । अरु तरकारीको मूल्य घट्दा प्याज किनिसक्नु छैन, प्याज किन्नु र सुन किन्नु गरिबका लागि उस्तै भएको छ ।  त्यसैले त कतिपयले प्याज प्रयोग गर्नु भन्दा अरु तरकारीमै जोड दिएको पाइन्छ ।

एकातिर आर्थिक मन्दी र अर्कोतिर दैनिक उपभोग्य वस्तु मूल्यवृद्धिको असरले समस्या पारिरहेको उपभोक्ताहरु बताउँछन् ।

नेपाल सरकारले प्याज उत्पादनमा आत्मनिर्भर बन्ने भन्दै आयातमा कडाइ गरेको छ । प्याज बिक्रीमा नेपाल सरकारले मूल्य अभिवृद्धि कर लगाएको छ । जसले गर्दा नेपालमा प्याज महंगिएको हो । भारत सरकारले पनि प्याज निर्यातमा कडाइ गरेको जसले गर्दा प्याजको मूल्य बढ्दै गएको छ ।

अहिले भारतबाट प्याजको आयत कम भएको र भन्सार कर वृद्धी भएको कारण प्याज बजारमा ल्याएर बेच्ने अवस्था घटेको थोक व्यापारीहरु बतायँछन । नेपालकै अन्य स्थानहरुबाट प्याज किनमेल गरी विराटनगर बजारमा बेच्ने गरेको उनले बताए ।